Carni bianche

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"CARNI BIANCHE"
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Dati tecnici

Articolo
RG12
Titolo originale
Carni bianche
Produzione
Running TV International
Nazionalità
Italia
Genere
Culinario
Cast
Guerrino Maculan
Formato
DVD5 stereo PAL 4/3 - Colore
Durata
60 min circa
Lingua
Italiano

Descrizione

Video ricette con Carni Bianche dello chef Guerrino Maculan della collana ”Le Ricette di Guerrino”

In questo video Guerrino Maculan vi insegnerà a realizzare tanti primi e secondi piatti a base di pollo, tacchino, vitello e coniglio. Andremo a vedere:

  1. Pollo al melograno
  2. Bocconcini di tacchino con fagioli
  3. Saltimbocca alle melanzane
  4. Minestra di tacchino e porri
  5. Bocconcini di tacchino con olive
  6. Spiedino di vitello con asparagi
  7. Risotto di mais e pollo
  8. Scaloppine al sesamo
  9. Medaglioni di vitello ai finocchi
  10. Coniglio al brandy
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